Teď vítězí ovoce

21. července 2018 v 15:02 |  VAŘENÍ A PEČENÍ
Minule jsem psala, že jsem dostala od kamarádky ovoce a v tomto období se přímo nabízí něco s ním upéci. Ono to nějak víc chutná, než nějaké těžké pečivo s krémem.

Před čtrnácti dny jsem udělala koláč podle receptu, který jsem dostala od kamarádky spolu s ovocem. Tenkrát to byly třešně. Zkusila jsem recept ovšem aplikovat až s borůvkami, které jsem koupila a koláč, nebo bublanina, chcete-li sklidil úspěch.

Nějak jsem si říkala, že borůvky nemají dlouhou sezónu a koupila jsem další týden borůvky na trhu znovu. Tentokrát jsem zkusila kynutý litý koláč s drobenkou, na Moravě jsme tomu říkali táč. Bylo to jiné, ale taky dobré a mělo to úspěch u rodiny.

Když jsem si přivezla ve čtvrtek výborné mňamové meruňky přímo ze stromu, vybavilo se mi moje mládí, ale také mládí mých dětí, když jezdily k babičce na Moravu na prázdniny. Bývaly tam moje dvě děti a sestry syn. Tato "trojka" toho ale sbaštila kopce. Vidím, jak si děti přišly k babičce pro čerstvě upečenou svačinku. Ne, že by si k ní sedly u stolu, ale vzaly si do každé ruky jeden pořádný kus a šly ven na dvorek. Naši si mysleli, že snad ještě ani nedošly dolů (bydleli ve 2. patře), ale bylo to jinak. Okamžitě zbaštily koláč s meruňkami a vracely se pro další.

A tak babička pekla další den znovu. Ovoce měli naši na stromech dost, tak proč ne. A jaký to byl koláč? To jsem si připomněla živě dnes. Upekla jsem totiž ten samý dle receptu mé maminky a i dnes byla udělena pochvala. Od mého manžela. Lehký, výborný, zkrátka taky moc dobrý. Tak jsem ho pro vás vyfotila.

To je ta moje dnešní oživlá vzpomínka.

Venku je hrozně, ulice jsou vylidněné a tak si dám koláč a kafíčko a je mi dobře.

Zdraví vás všechny Ježurka

Kdyby někdo chtěl ochutna koláč s meruňkami od mé maminky, uvádím zde recept (na menší plech).

Táč s ovocem
3 žloutky
11 dkg cukru
11 dkg másla
trochu šťávy z citronu
vanilkoový cukr
to vše budeme třít, pak tam přidáme
21 dkg hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
asi 2 lžíce mléka a z bílků sníh
 

6 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 21. července 2018 v 15:17 | Reagovat

Je to určitě výborné. Podobný jsem dělala také, hlavně na Slovensku, kde byly meruňky rovnou ze stromu. Jen ovoce jsem dávala těsněji vedle sebe a pak lehce posypala drobenkou. Ach jo, děláš mi chutě. [:tired:]  ;-)

2 Mirka Mirka | Web | 21. července 2018 v 16:27 | Reagovat

Dělala jsem podobný,ale já do šleháče dávám celá vajíčka,nedělám sníh,tak si práci usnadním,a ovoce tam mám více,tím nešetřím,ale já mohu mám zahrádku....Teď budeme dojídat ke kafíčku až přijde kamarádka s ostružinama,které pro mě natrhala,koláč se švestkama a ten je podobný a receptík mám kd Květuš a já jako vždy jsem si jej upravila... :-)

3 Ježurka Ježurka | Web | 21. července 2018 v 16:41 | Reagovat

[1]: Rodiče měli vždycky dost ovoce, tatínek měl pole a tam spousty ovocných stromů. Tady je to úmysl, jinak by to nebylo takové.
[2]: Jak jsem psala Ružence, tady se nedávám tolik ovoce jak do klasické bublaniny, to by nebylo ono.

4 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 21. července 2018 v 16:42 | Reagovat

Od své babičky jsem měl nejraději koláč reveňový.
Ale tohle bych si ku kafíčku z fleku dal. Jak stárnu, mám rád sladší čím dál tím víc.

5 Evina Evina | E-mail | 21. července 2018 v 17:24 | Reagovat

Mňam,mňam-taky bych si dala.Já jsem včera dělala švestkové(bramborové) knedlíky s mákem.Vnuk mi přivezl kvanta jablek,tak jsem je dnes rozvařila-udělám taký ten jablečný dort.
Libuško,přeji krásný den :-)

6 Aliwien Aliwien | E-mail | Web | 21. července 2018 v 19:38 | Reagovat

Koláč vypadá skvěle, určitě vyzkouším. Přeji hezký víkend.

7 Liliana Liliana | E-mail | Web | 21. července 2018 v 22:27 | Reagovat

Určitě je to dobrota :-) Já se chystám na nějakou buchtu s jablíčkama, už nám zrají ;-)

8 masterofexceptions masterofexceptions | E-mail | Web | 22. července 2018 v 10:45 | Reagovat

Mňam! Po obědě bych si dal! :-)

9 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 22. července 2018 v 13:46 | Reagovat

O_O Libuško, jdu si aspoň uvařit kafíčko. :-)

10 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 23. července 2018 v 19:51 | Reagovat

Pěkné...mi zrovns vcera delali meruňkovy jam...

11 Otavínka Otavínka | Web | 24. července 2018 v 0:57 | Reagovat

Joj, obrázek s koláčem s meruňkami je tak lákavý, že bych si hned dala. Žel bohu to včíl nesmím. Ale chuťové pohárky doslova tančí čerdáš. Nyní je všude moře ovoce a tak se zavařuje, dělají marmelády a vše kolem dokola.

12 diviznacka diviznacka | E-mail | Web | 24. července 2018 v 11:21 | Reagovat

Ježu, přeju vám všem dostatek ovoce, je sezóna a ty si stejně nedáš pokoj. Dnes je to za všechny ***** :-)

13 Zdenka Zdenka | Web | 24. července 2018 v 12:03 | Reagovat

Taky se dnes chystám na koláč, ale švestkový ;-)  :-)  :-)

14 Melissa Melissa | Web | 26. července 2018 v 1:02 | Reagovat

U nás se taky hodně peklo:)Tvůj koláč vypadá skvěle a recept je jednoduchý,takové mám nejradši,tak ho možná taky zkusím udělat.Díky:) :-)

15 Ježurka Ježurka | Web | 26. července 2018 v 13:22 | Reagovat

[4]: Já mám taky ráda něco sladkého ke kafíčku, nejraději domácí pečení.
[5]: No, koukám, že taky děláš samé dobrůtky.
[6]: Díky.
[7]: S jablíčky mám dobrůtky moc ráda.
[8]: To věřím, bylo to dobré a lehké.
[10]: Jo, toho se něco naši navařili...
[11]: To máš pravdu, ale nejzdravější ovoce je utržené ze stromu a rovnou do pusy.
[12]: Já se milá Kitty, do ničeho moc nepouštím, jen připravuji jídlo na celý den.
[13]: Jo, švestkový koláč taky miluji.
[14]: Moje maminka uměla samé dobrůtky.

16 MirekČ MirekČ | Web | 3. srpna 2018 v 9:10 | Reagovat

Tak, u nás v kopcích meruňky na stromech nevidět. Borůvky se dají nasbírat, pokud je na ně dobrý rok.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama