Nový recept

17. září 2016 v 18:30 |  VAŘENÍ A PEČENÍ
Každý týden si kupuji časopis Překvapení, abych trénovala mozek tak luštím a taky si přečtu příběhy ze života. Bývají tam někdy zajímavé recepty a tento týden mne zaujal recept na muffiny se švestkami. Šla jsem tedy do toho.


Zas tak nic složitého to nebylo, ale asi jsem měla menší košíčky, protože se mi to do toho jednoho plechu nevešlo, musela jsem ještě tři přidat.

To už jsou muffiny upečené.

V receptu je psáno, že se má dát nahoru šlehačka a švestky, ale to je jen pro okamžitou spotřebu, tak jsem si to vyřešila po svém.

Měla jsem doma hotovou polevu a cukrátka na zdobení, tak jsem to zkusila, protože se mi to zdálo takové holé.

Toto je jeden kousek pro mne ke kávě. Manžel chtěl také jeden, ale pak si ještě přidal a prý to bylo výborné. To jsem ráda.

Recept na švestkové muffiny
150 g vypeckovaných švestek
280 g hladké mouky
špetka soli
1 lžíce prášku do pečiva
150 g moučkového cukru
2 vejce
85 g rozpuštěného másla
250 g podmáslí
1 lžička vanilkového cukru.

Švestky nakrájejte na malé kousky. Do mísy prosejte mouku, přidejte prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl. Cukr s kousky švestek lehce promíchejte a spojte se směsí. V kastrůlku rozpusťte máslo, vmíchejte podmáslí a rozšlehaná vejce. V misce a s moukou vytvořte důlek, vlijte do něj tekutou hmotu a opatrně spojte.

Tak, to je celé. Nahoru jsem tedy místo šlehačky dala polevu a taky dobrý.

Večer jsme si udělali sýrové toasty, které jsme neměli už dost dlouho a máme je rádi. Určitě to všichni znáte, je to také jednoduché. Na plátky veky se naplácá nastrouhaný sýr spojený s vejcem a tou stranou se to dá na pánev. To určitě neříkám nic nového.

Na prkénko jsem si nachystala zeleninu na ozdobu

a tady jsou ty dobrůtky.

Je to dost syté, tak já sním tak čtyři kousky a manžel tak sedm až osm. Ale vždy si nechá něco na později, najednou prý to je moc.

Tak jsme dnes nahlédli částečně do mé kuchyně, není to samozřejmě vše, co jsem tvořila, ale aspoň něco, že?

Od včerejšího večera u nás prší, tedy až na vzácné chvíle bez deště, ale už to bylo potřeba. Celý víkend prožijte dle svých představ a mějte se hezky za každého počasí, jak říká jeden moderátor počasí. To vám přeje Ježurka
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Zdena Zdena | Web | 17. září 2016 v 18:52 | Reagovat

Milá Libuško, opět samé dobrůtky.. Ty muffiny se švestkami musí být šťavnaté, vypadají opravdu mňam. Děkuji za recept, moc ráda vyzkouším... Dnes jsme dorazili domů a je mi pořád zima. Pěkná změna :-? .Přeji ti pohodový vikend. Z❤

2 věrka věrka | 17. září 2016 v 18:52 | Reagovat

Já bych si na obojích dobrůtkách pochutnala. U nás teď taky prší a docela dost, je to opravdu moc potřeba. V noci lilo jako z konve a byla veliká bouřka. Dneska jsem ani nic nepekla, nikdo není doma a sama toho pečeného tolik nejím, tak snad příště a nebo že by zítra? Uvidíme. Zdělávala jsem rajčata, tak je omáčka rajská a 3 sklenice jsem zavařila na protlak, v zimě se to hodí. :-)

3 Alis Alis | Web | 17. září 2016 v 19:28 | Reagovat

Ahoj Ježurko, moc Tě zdravím. Dneska jsem se inspirovala já u Tebe :)

4 Aliwien Aliwien | E-mail | Web | 17. září 2016 v 19:29 | Reagovat

Všechno to vypadá moc hezky. Tousty se sýrem taky dělám a jsou fajn. Hezký víkend,i když u nás hodně deštivý.

5 klavesnicetuka klavesnicetuka | Web | 17. září 2016 v 19:53 | Reagovat

to s tou vekou neznám:-) a vypadá to super..no to musím vyzkoušet, to se doma určitě chytne :-D

6 Kitty Kitty | E-mail | Web | 17. září 2016 v 20:00 | Reagovat

U mne sklidily uznání nabízené sýrové tousty. Celozrnný toustový chleba mám, ostatní taky. Bude zítra večeře. Děkuji za recept.
U nás je to naopak - celý den neprší až na asi tak půl hodiny "kapání kapek". A bylo by to potřeba jako sůl. Snad ještě zítřek něco přinese. Dobrou chuť a pěknou neděli ;-)

7 Intuice Intuice | E-mail | Web | 17. září 2016 v 20:22 | Reagovat

Tousty se sýrem znám a ráda dělávám, švestkové mufiny jsem nedělala, nemám formu. Ale určitě je dobré. :-)

8 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 17. září 2016 v 20:39 | Reagovat

Švestky patří do povidlí a povidlí do buchet ;-)

9 daniela daniela | E-mail | Web | 17. září 2016 v 21:22 | Reagovat

Vyzerá to všetko veľmi chutné, dal by som si aj hneď!
Zajtra musém niečo upiecť aj ja :-)

10 Jitka Jitka | Web | 18. září 2016 v 12:36 | Reagovat

Muffiny vypadají skvěle a chlebíčky miluju, takže bych si u Tebe určitě pochutnala.Dnes si manžel poručil švestkové koláčky s mákem a odpoledne upeču štrúdl. :-)

11 Chudobka1970 Chudobka1970 | Web | 18. září 2016 v 15:32 | Reagovat

Vypadá to moc dobře :-)

12 Ježurka Ježurka | Web | 18. září 2016 v 16:01 | Reagovat

[1]: Zdeňulko, vítám tě zase doma, ale brzy si zvykneš, uvidíš.
[2]: Rajskou jsme měli v týdnu. My ji taky rádi, i když jen z protlaku. Ale taky dobrý.
[3]: Kuře učí slepičku?
[4]: U nás taky Alenko prší od pátku večera.
[5]: Zkus a uvidíš, že ti to zachutná.
[6]: Kitty, pak dej vědět, jak chutnalo, ano?
[7]: Jsou opravdu takové trošku jiné, myslím ty muffiny, s ovocem super.
[8]: No, jak pro koho. Já ráda švestky "jen tak".
[9]: Určitě si taky dáte nějakou dobrůtku, jak tě znám. Měj se krásně.
[10]: No, až tolik sladkých dobrůtek? Taky bych si dala u tebe.
[11]: Děkuji. Nejen vypadá. :-D

13 signoraa signoraa | Web | 18. září 2016 v 16:52 | Reagovat

Libuško, mufiny vypadají báječně a s tou polevou jsou možná lepší než se šlehačkou - co se trvanlivosti týče. :-D Ale když chutnají a mizí rychlostí tajícího sněhu, je delší trvanlivost zbytečná. :-D
Sýrové toasty jsem nedělala hodně dlouho, už to bude pár let. Dříve bývaly dost často u nás k večeři. Díky za připomenutí chutného a hlavně rychlého jídla. :-D

14 Melissa Melissa | Web | 18. září 2016 v 17:31 | Reagovat

Překvápko patří taky k mým kamarádkám:)Tvoje muffiny vypadají skvěle a tousty taky,děláš mi chutě:)Měj se hezky:) :-)

15 Iva Iva | E-mail | Web | 18. září 2016 v 23:03 | Reagovat

Libuško, povedly se ti parádní muffiny a ta čokoládová poleva je dobrý nápad. :-D Sýrové toustíky dělám zapečené v troubě. :-D  ;-)

16 Ježurka Ježurka | Web | 19. září 2016 v 16:26 | Reagovat

[13]: Díky, my je zase tak rychle nesníme, i když chutnají, tak ta poleva je pro nás fakt lepší.
[14]: No, tak si taky něco udělej, ať ukojíš své chutě.
[15]: Já vím, v troubě jsou tousty zdravější, ale zas to déle trvá. :-(

17 ZDENKA ZDENKA | Web | 19. září 2016 v 20:07 | Reagovat

:-)  :-) AHOJ - PĚKNÉÉÉÉÉÉ :D  :D  :D

18 Ježurka Ježurka | Web | 21. září 2016 v 14:08 | Reagovat

[17]: Děkuji. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama